Tanklar çiğ sütün belirli bir sıcaklığa kadar ısıtıldığı cidarlı kazanlardır. Kontrol paneli ile sütün ulaşmasını istediğimiz sıcaklık değeri sisteme tanımlanabilmektedir. Isıtma işlemi tamamlandıktan sonra dilerseniz cidar içerisine soğuk su alımı ile dilerseniz tank çıkışına entegre edilecek olan plakalı eşanjör aracılığıyla pastörize edilen süt, mayalama sıcaklığına kadar soğutularak mayalama teknelerine alınır. Kapasite isteğine bağlı olarak 250 LT ila 3000 LT arası AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmektedir. Pişirme kazanları buharlı, ocaklı veya elektrik ile pişirmeli olarak üretilir.
Not: Ürünlere ait gövde cidarı ve izolasyon kalınlıkları ürüne göre değişmekte olup, müşterinin isteğine ve kullanım amacına göre değişebilmektedir. İsteğe bağlı olarak müşterilerimizin özel ölçülerine ve siparişlerine göre üretim yapılmaktadır.
• Tank imalatında 1. sınıf argon TIG kaynağı kullanılmaktadır ve kaynaklı yüzeyler standartlara uygun olarak temizlenmektedir.
• Ürün çıkışında DN50 erkek rekorlu kelebek vana kullanılmaktadır.
• Tank tasarımı sıfır likit kalacak şekilde yapılmıştır.
• Pişirme kazanlarında isteğe bağlı olarak iki veya üç cidarlı seçenekleri mevcuttur.
• Üç cidarlı tanklarda taş yünü kullanılmaktadır.
• Buharlı tanklarda rollbond seçeneği ile buhar sarfiyatı minimum düzeye indirilmektedir.
• Süt pişirme kazanının imalatı sonrası kaynaklı bölgelere polisaj uygulanarak yüzeyler pürüzsüz hale getirilmektedir.
• Tank üstten açılır kapak modeline sahiptir. Tank ayakları ise sabit veya isteğe bağlı olarak ayarlanabilir ayaklara sahiptir.
• Karıştırıcı şaftı içi dolu milden yapılmış olup, pervane tiplidir ve AISI 304 kalitede paslanmaz çelikten üretilmektedir.
• Elektrik panosu IP65 standartlarına uygundur. Manuel kontrol için hız kontrol butonuna sahiptir ve inventörlüdür.
• Tankın üst şasede CIP (yıkama) topu mevcuttur.
• Tankın temizliği kolaydır.
Not: Ürünlere ait gövde cidarı ve izolasyon kalınlıkları ürüne göre değişmekte olup, müşterinin isteğine ve kullanım amacına göre değişebilmektedir. İsteğe bağlı olarak müşterilerimizin özel ölçülerine ve siparişlerine göre üretim yapılmaktadır.