Süt Pastörizatörü

Süt pastörize işlemleri için kullanılan süt pastörizasyon makinesi, son teknolojik gelişme ve yeniliklere uygun olarak tasarlanmıştır. Makinelerde çiğ sütün pastörize işlemleri yapılırken otomatik olarak ısı dengesi sağlanmaktadır. Çiğ süt pastörize işlemlerine tabi tutularak içindeki zararlı ve gözle görülmeyen mikro organizmalar ve bakterilerin yok edilmesi sağlanırken, süt içindeki yararlı mineral ve vitaminler korunmaktadır. Süt Pastörizasyon Makinesi ÖzellikleriSüt işleme faaliyetlerimiz için süt üretim tesisinde kurulu olan farklı özellikte birçok makine, soğutma tankları, temizleme sistemleri, pastörize işlem makineleri bulunmaktadır. Pastörizasyon işlemini yüksek kalitede … Devamı»

Süt, geleneksel değerini geçmişten günümüze kadar korumuş bir gıda ürünüdür. Günümüzde modern ve hijyenik tesislerde işlenerek son tüketiciye ulaşmaktadır. Bu gelişim içinde sütün işlenme teknikleri ve kullanım alanları büyük gelişim göstermiştir. Özellikle süt kaynaklı ürünlerin çeşitliliğindeki artış her geçen gün yeni ürünlerin dâhil olması ile oldukça yüksek bir hızdadır. Ürünlerin çeşitliliği kadar, ürünlerin sunum şekilleri de oldukça değişkenlik göstermektedir. Bu kadar değişkenin bir araya geldiği bir endüstrinin temel girdisi olan sütün işlenmesinde de değişim ve gelişim birçok alanda göze çarpmaktadır. … Devamı»

Süt pastörizatörler dört amaca hizmet etmek için üretilmişlerdir; Patojen sonuçlar doğuran mikroorganizmaları ortadan kaldırmak, patojen olmayan diğer mikroorganizmaların sadece bir bölümünü yok ederek sütün dayanıklılığını sağlamak, sütü çok kısa bir zamanda soğutarak ısıya dayanıklılık gösteren mikroorganizmaların yeniden üremesini engellemek, tüm bu işlemleri uygularken vücuda yararlı vitamin ve enzimleri koruyarak sütün doğallığını korumak. Süt pastörizatör üreticisi kullanım ve pazarlama amacına uygun olmak üzere çeşitli pastörizatörler üretmektedir. Bunlar sanayi tipi, ev kullanımına uygun küçük ölçekli, saatte 1 ton ile 50 ton arasında … Devamı»

Pastörizatörler adı üzerinde pastörizasyon işlemini gerçekleştiren makinelerdir. Süt, krema, şıra, gül suyu, ketçap, mayonez, meyve suyu, bira, şarap, meyve sosu gibi birbirinden farklı birçok ürünü bu makinelerle birlikte pastörize etme imkânınız vardır. Bu işlem saatte 5 ton ile 50 ton arasında farklı kapasitelerde gerçekleştirilebilir. Pastörizasyon makineleri gıda teknolojisi genellikle süt ve süt ürünleri gıdaları açısından zararlı olan mikroorganizmaları yok etmek ya da uzaklaştırmak, starter kültürlerin içeride daha güvenli ve kolay gelişebilmelerini sağlamak, peynir üretimini istenilen tarafa yönlendirebilmek ve kusurlu peynir … Devamı»

Süt pastörizatör makineleri, sütün içerisinde bulunan değerli besin öğelerini olabilecek en yüksek mertebede koruyarak sütü zararlı mikroorganizmalardan arındırma işlemine yarayan endüstriyel makinelerdir. Paslanmaz süt pastörizatör makineleri pastörizasyon işlemlerine göre değişebilir ve her pastörizasyon yöntemine uygun olarak çeşitlendirilebilir. Pastörizasyon işlemi 1864’lü yıllarda, şarabın dayanıklılığını arttırmak için bir ısıl işlem görmesi gerektiğini fark eden Fransız bilim adamı Louis Pasteur tarafından geliştirilmiş ve adını da bu işlemi bulan kişiden almıştır. Pastörizasyon işleminin prensipleri, pastörize edilecek maddenin belli bir sıcaklıkta belli bir süreye kadar … Devamı»

Süt pastörizatör tedarikçisi ile sağlıklı sütler sizler için hazırlanır. Tasarım ve üretim hattımızda tedarikçiler tarafından her bir makine plakalı ve güvenli işlemler etrafında üretilir. Süte zarar vermesi ya da herhangi olumsuz bir duruma neden olması söz konusu değildir. Hattımızda her ürün için en uygun sıcaklık etrafında işlem yapılır. Sıcaklık optimum olacak şekilde tasarlanır. Böylece sütün sağlığı da korunmuş olur. Üretim hattımızda makine kullanımı temel prensipler etrafında projelendirilir. Makineler eşliğinde yüksek verim hedeflenir. Üretilen her bir ürün için en uygun şekilde … Devamı»