Süt sofralarda besleyici ve sağlıklı bir ürün olması dolayısı ile çokça yer almaktadır. Özellikle küçük çocukların süt ile beslenmesi kemik gelişimi noktasında çok büyük faydalar sağlamaktadır. Süt çiğ olarak tüketilememektedir. Sağım sonrası sütler kaynatılarak tüketime uygun hale getirilmektedir. Süt paketlenmesinde önemli bir yöntem olan pastörizasyon yöntemi kullanılır. Patörizasyon süt içindeki zararlı maddelerin yüksek sıcaklıkta kaynatılarak yok edilmesidir. Pastörize, sütün daha uzun ömürlü hale getirilmesi için yapılan ısıl işleme verilen bir isimdir. Pastörize yapılmamış ürün içerisinde zararlı maddeler olabileceği gibi sütün bozulması daha kısa sürede gerçekleşmektedir. Özellikle satışa sunulacak sütlerin pastörize olması şarttır. Aksi takdirde market raflarında bozulabilir. Süt pastörizatörü imalatı firmamızca yapılan ve satışa sunulan bir hizmettir.
Pastörizatör Nedir?
Pastörizatör ile süt pastörize edilmektedir. Pastörize süt normal süte oranla daha dayanıklı ve bozulması daha geç olmaktadır. Ayrıca sütün bozulmasına yol açacak enzimler ve bakteriler pastörizatör ile pastörize edilerek yok edilir. Bu pastörizatörün imalatı ise kaliteli yapı malzemesinden yapılmaktadır. Paslanmaz yapı malzemeleri kullanılarak makinenin uzun ömürlü olması sağlanır. Yüksek ısıya dayanıklıdır. Teknolojik alt yapısı pratik ve kolaydır. Bundan dolayı pastirörizatörün kullanımı son derece de kolaydır. Farklı kapasiteleri bulunmaktadır. Kapasitesine göre tonlarca süt pastörize edilebilmektedir. Sağlık standartları açısından sütü pastörize etmek gerekli ve şart bir işlemdir.
Sağlıklı Süt İçin Pastörize İşlemi
Birçok gıda kuruluşu ve sağlık bakanlığı onaylı kurumların onayını alan pastörize işlemi pastörizatör cihazı ile yapılmaktadır. Süt pastörizatörü imalatı sürecinde gerek yapı malzemeleri gerekse kullanılan teknoloji sütün en hijyenik şekilde pastörize olması için tasarlanmıştır. Pastörizatör imalatı sürecinde firmamızın uzman çalışanları hijyenlik, sağlamlık ve tam verimde çalışma prensiplerine uyarak pastörizatör imalatını yapmaktadır. Üstün kaliteli Pastörizatör cihazları uygun fiyat ile satışa sunulmaktadır. Firmamızca üretilen pastörizatör ile dakikada tonlarca süt pastörize edilebilmektedir. Böylece pastörize süt imalatını hızlandırarak siparişlerin daha hızlı şekilde yapılmasına olanak tanımaktadır. Pastörize işlemi doğru ve dikkatli şekilde yapılmalıdır. Doğru sıcaklık seviyesinde gerekli sürede süt kaynatılmalıdır. Bu süreler ve ısı seviyesi yanlış olduğu takdirde süt pastörizasyonu başarısız olmaktadır. Böylece süt vitamin özelliğini kaybetmektedir.
Pastörizatör Makinesinin Önemi
Süt pastörizatörü imalatı yapan firmamız cihazlarda üstün teknoloji kullanarak bu gibi hataların olmasını minimize etmektedir. Böylece sütün ziyan olma ihtimali azalmaktadır. Süt pastörizatörlerinin belli aralıklarla bakımı ve temizliğinin yapılması gerekmektedir. Aksi takdirde ileride cihazın hata vermesi veya cihaz içi koku yapması muhtemeldir. En verimli sonuçları almak için periyodik bakımları yapılmalıdır. Sağlıklı süt için pastörize işlemi son derece önemli olduğundan kaliteli pastörizatör makinesi kullanmak da faydalı olacaktır. Böylece en sağlıklı sütler elde edilerek kaliteli sütlerin piyasaya satışı imkanına ulaşılacaktır. Firmamız yılların tecrübesi ile en kaliteli pastörizatörleri üretmektedir.