Süt; çok çabuk bozulabilen bir ürün olmakla beraber aynı zamanda soğuk koşullarda saklanması gereken ürünler arasındadır. Bu durumu ortadan kaldırma amaçlı tamda ihtiyacımız olan kısımda devreye süt soğutma tankı motoru girmektedir. Çevre dostu tanklar ile sütün içerisindeki mikropları engellemekle beraber taze olarak salgılanan süt -4C’ye kadar soğutulup işlenerek saklanmaktadır. Bu sayede taze günlük sütlerin hijyenik ortamlarda insanlara ulaştırılması sağlanmıştır. Tarihten bu yana ise, insanlık tarihi sütün bozulmayarak sağlıklı koşullarda uygulanması amaçlı çevre dostu özelliğini baz alarak birçok yöntem uygulamıştır. Örnek vermek gerekirse Türk, Moğol gibi devletler sütün bozulmamasını amaçlamış bunun yanı sıra değirmenlerden ve yer altı sularından getirdikleri soğuk sular ile süte, kendilerinin geliştirdikleri bir dizi işlemi gözler önüne sermiştir. Bu işlemleri birkaç cümle ile açıklamak gerekir ise; soğuk suları bir tanka toplayıp içine sıcak süt galonlarını yerleştirerek soğutmayı başarmışlardır. Günümüzde ise teknolojinin gelişmesi ve modernleşmesi ile birlikte insanların işleri kolaylaşmış ve bu sayede su taşıma gibi sorunları ortadan kalkmış, daha kısa sürede daha çok sütü soğutan, süt soğutma tankı motoru kullanılmaya başlanmıştır. Böylece memleketimizin her köşesine taze ve vitamin değeri düşmemiş sütler üretilmiştir. Çevre dostu süt soğutma tankı motorları, aynı zamanda süt sağıldıktan sonra yararlı bakteriler ve besin değerinin korunması amaçlanmış olup sütün bozulmasını engellemek amaçlı kullanıldığı da biyolojik bilgilerle desteklenmektedir.
Süt Soğutma Tankı Motoru Çeşitleri ve Fabrikamızda Yer Alan Süt Soğutma Tankı Motorunun Özellikleri
Süt soğutma tankı motoru; yatay ve dikey olmak üzere 2 ye ayrılır. Özellikle bunu seçerken kullanılacağı yer çok önemlidir. Çünkü süt soğutma tankı motorları, genel özellik itibari ile paslanmaz çeliktir ve özel yazılımı sayesinde karıştırma programı, süt soğukluğu set değerine geldikten sonra durup tekrar çalışmakta ve kendini soğukluğa göre ayarlamaktadır. Düşük süt miktarında ise buzlanmadan soğutma imkanına sahiptir. Süt soğutma tankı motorları, fabrikamızda güvenilir marka adı ile yerini almakta olup maksimum seviyede teknoloji, rakipsiz enerji tasarrufu ile yerini almaktadır. Aynı zamanda fabrikamızdaki su tanklarının kompresörleri dünyanın en iyi kompresörleri olmakla beraber evaporatör siteminin ısı transferi maksimum seviyededir. Yıkama sistemleri ve ölçüm sistemleri tanklarımızda yer almakta olup fabrikamızın en iyi üretim sistemlerindendir. Bu soğutma sistemlerimizde daha az maliyetle daha fazla iş ve verimlilik sağlamayı hedefliyoruz. Fabrikamızda yer alan süt soğutma tankı motorunun özellikleri;
1-Maksimum seviyede süt kalitesini güvence altına alır.
2-Robot sağım hanelerinde sütü soğutması için patentli metot sisteminin oluşumunu sağlar.
3-Soğutma ve temizleme prosesine ait görüntüleme sistemine katkıda bulunur.
4-Kondenser sistemi paslanmaz çelik koruma sağlar.