Süt Tozu Mikseri Özellikleri
Süt ürünleri imalatı yapan işletmelerde üretim esnasında süt tozunu eklemek ve karıştırmak için kullanılan ekipmana süt tozu mikseri adı verilir. Bu gibi imalathanelerde elde edilen ürünler her zaman tamamen sütten oluşmaz. Sütün bulunmadığı veya kısıtlı olduğu durumlarda ürün elde edebilmek için suya veya süte süt tozu eklemesi yapılabilir. Yoğurt, peynir, ayran, kefir ve sütlü tatlılar gibi pek çok ürününün imalatında süt tozundan yararlanılabilir. Üretim esnasında süt tozunun eklenip homojen bir karışım elde edilebilmesi için süt tozu mikseri kullanılmaktadır. Günlük hayatta … Devamı»