Elektrikli Süt Pişirme Kazanı

Doğalgazın kullanımı süt ve süt ürünlerini sektörünü de etkisi altına aldığından dolayı, doğalgazlı süt pişirme kazanı ve türevleri de ortaya çıkmıştır. Pişirme kazanlarının en önemli işlevi, adından da anlaşılacağı üzere pişirme amacıyla kullanılmaktadır. Pişirme kazanları, bu amaçla üretilen bir endüstriyel üründür. Üretimi gerçekleştirilen tüm pişirme kazanlarının, hijyenik hassasiyetlere uygun olarak üretimi gerçekleştirilmesi, oldukça önemlidir. Süt pişirme kazanlarının imal işlemlerinde, tıpkı süt soğutma tanklarında olduğu gibi, paslanmaz çelik kullanılmaktadır. Kullanılan bu paslanmaz çelik, artık bu sektör içerisinde bir standart haline gelmiştir. … Devamı»

Süt ve süt ürünleri sektörü içerisinde yer alan pişirme kazanlarının en önemli özellikte olanı, cidarlı süt pişirme kazanı ve türevleridir. Pişirme amacıyla üretilmiş endüstriyel ekipman olan pişirme kazanları, tamamen hijyenik hassasiyetlere uygun olarak üretilmelidir. Pişirme kazanlarının üretiminde, tıpkı süt soğutma tanklarında olduğu gibi, AISI 304 kalite paslanmaz çelikten elde edilen CRNI sacı kullanılmaktadır. Ancak opsiyonel olarak bazı durumlarda, AISI 316 paslanmaz çeliği de kullanılabilmektedir. Paslanmaz çeliğin yanı sıra, aynı zamanda paslanmaz kromda kullanılmaktadır. Pişirme kazanlarının hepsi, cidarlı olarak imal edilmektedir. … Devamı»