Peynir Vakum Torbası

Hafif ekşi olan çedar peyniri çiğ inek sütünden üretilen tuzlu bir peynirdir. Besin değeri oldukça yüksek olan ve büyük oranda tüketilmekte olan çedar peynirinin sofralara ulaşabilmesi için çedar peynir vakum paketleme makinesi üretilmiştir. Paketlenmesi için kullanılan termoform vakum paketleme makinesi, peynirin üretilmesinden sonra plastik ile sıkıca sararak ya da hava almayacak şekilde paketlenerek tazeliğini kaybetmemesi amacıyla kullanılır. Farklı ağırlıklarda satılan ve dolayısıyla farklı boyutlarda satılan çedar peyniri için farklı plastik kalıplar kullanılmaktadır. Buna ek olarak plastik paketleme tekniğinde de farklılıklar … Devamı»

Bozulabilir gıda ürünlerinden olan peynir gerek coğrafya gerek kahvaltı kültürümüzden dolayı gün içerisinde çokça tükettiğimiz bir gıda ürünüdür. Gerek kendi ülkemizde gerek ülke dışına çok kez yer değiştiren birçok çeşidi bulunmaktadır. Dolayısıyla bu ürünü çeşidi ne olursa olsun doğru şekilde saklamak ve taşınmasında kolaylık sağlanması için doğru paketleme çok önemlidir. Bu hususta peynir doğru şekilde paketlenmeli ve peynir vakumlama makinesi kullanılmalıdır. Peynir Vakumlama Makinesinin AmacıPeynir vakumlama makinesi peynir paketlemesi yapılırken paket içerisindeki havayı minimum seviyesine indirip o seviyede kalacak şekilde … Devamı»

Lor peyniri vakum paketleme makinesi, lor peynirinin damak tadı lezzetini artırmak ve tazeliğini uzun süre korumasını sağlamak maksadıyla düşünülerek üretilmiş makinedir. Uluslararası genel hijyen standartlarına uygun olarak imal edilmesi gereken bu makineler, şarküteri gıdaları, süt ve süt ürünleri ile lor peynirinin vakumlanarak paketlenmesi işini yaparlar. Özellikle büyük marketlerin ve şarküteri dükkanlarının dolaplarında ve raflarında görüp satın aldığımız lor peyniri, raflarda satılma aşamasına gelinceye dek bir takım koruyucu işlemden geçerler. Bu koruyucu işlemlerin en önemlisi şüphesiz ki, vakum paketleme yöntemidir. Vakumlanma … Devamı»

Satılık peynir vakum makinesi, peynirleri uzun süre sağlıklı ve lezzetli bir şekilde korumak isteyen tüm işletmelerin öncelikli ihtiyaçlarındandır. Vakumlu paketleme, gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmanın etkili bir yoludur. Bu işlemde ürün hava geçirmez bir pakete yerleştirilir, hava emilir ve ambalaj kapatılır. Ürünün etrafındaki havanın uzaklaştırılmasıyla, ambalajdaki oksijen seviyesi azaltılır. Bu da oksijen soluyan mikroorganizmaların büyüyüp ürünü bozma ihtimalini engeller. Oksijen eksikliği aynı zamanda oksidasyona bağlı bozulma miktarını da azaltır. Örneğin elma ve muzun kahverengiye dönmesine neden olan süreç. Bununla birlikte, … Devamı»