Süt ve süt ürünleri üretim aşamasında titizlik ve hijyen isteyen gıdalardan bazılarıdır. Tereyağı üretim hattı üreticisi olarak bu talepleriniz doğrultusunda kalite ve hijyen standartlarına uygun makineler üretiyoruz. Tereyağı sütün işlenmiş ve katı bir kıvama getirilmiş halidir. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan tereyağını üretmek ise ince iş istemektedir. Doğrudan sütten üretimi yapıldığı gibi krema olarak fabrikaya gelip daha sonra tereyağına çevrilmesi en genel üretim şeklidir. Tereyağı üretim hattının ilk makinesi halk arasında yayık olarak da bilinen tambur makinesidir. Burada krema veya süt iyice çırpılır. Tereyağı üretim hattının en önemli makinesi ise homojenizatör makinesidir. Bu makine ile tereyağı kaliteli bir kıvama ve lezzete ulaşmaktadır. Son olarak gramajlama makinesi ile üretim hattı son bulur.
Tereyağı Tambur Makinesi
Tereyağı üretim hattı üreticisi firmamız en kaliteli çırpılmış tereyağlarına sahip olmanız için geniş hazneli ve paslanmaz çelikten tambur makinesi üretmektedir. Tambur makinesi üretim hattının ilk makinesidir. Burada süt veya krema güzel bir kıvam alıncaya kadar çırpılır. Bu çırpma esnasında kremadaki suyun bir kısmı ayrışır. Firmamız bu sebeple daha çok geniş hazneli makineler üretmektedir, hazne 1000 ile 5000 kg arası krema veya sütü çırpabilmektedir. Makinenin çeşidine ve fabrikanın büyüklüğüne uygun bir hazne seçimi bu açıdan çok önemlidir. Çırpma sonrası kolayca temizlenebilen hazne kolay ve pratik bir kullanıma sahiptir ve insan gücü gerektirmez.
Tereyağı Homojenizatör Makinesi
Tambur makinesinden çıkarılan krema tereyağı üretim hattı üreticisi firmamızın homojenizatör makinesine konulur. Krema bu makinede işlenir ve tereyağı olarak makineden alınır. Firmamız bu makineyi üretirken dengeli ve hassas sensörlerle donatmıştır. Makine kremadaki suyun oranını dengeler ve fazla suyu ayrıştırır. Suyu ayrılan tereyağı kendi kıvamına ve lezzetine ulaşır. En son makineden çıkmadan son kez nem kontrolü yapılarak tereyağı üretimi tamamlanır. Saatte yaklaşık 1500 kg tereyağı üretimi yapabilen makinenin çalışma ısısı 15 derecedir. Homojenizatör makinesi tereyağı hattının en önemli makinesidir. Tereyağı kıvamı, lezzeti ve kokusuna bu makinede ulaşır. Yani makine tereyağının kalitesini en az süt kadar etkileyebilmektedir.
Tereyağı Gramajlama Makinesi
Tereyağı üretim hattı üreticisi firmamız, en son tereyağlarının paketlenip sağlıklı bir şekilde saklanabilmesi için gramajlama makinesini üretmiştir. Burada tereyağı kalıplar aracılığı ile bir şekle sokulur ve paketlenmeye götürülür. Kare, yuvarlak ve dikdörtgen kalıpları olan makine gramaja uygun miktarda tereyağını bu kalıplara döküp sıkıştırmaktadır. Tereyağı gramajlama makinesi tereyağı üretim hattının son makinesidir. Burada eğer kalmışsa sıkıştırma esnasında tereyağının fazla suyu çıkarılıp ayrıştırılır. Tereyağı üretim hattı üreticisi olarak hem hijyenik ve sağlıklı hem de kaliteli tereyağını tüketicilere güvenle ulaştırmanız için makineler üretiyoruz. Kaliteli tereyağı üretmek ve kısa sürede daha fazla üretim yapmak için tereyağı üretim hattı makinelerimizi deneyebilirsiniz. Detaylı bilgi için firmamıza gelebilir veya bizimle iletişime geçebilirsiniz.