Et vakum paketleme makinesi kullanmak, etlerinizi ilk günkü tazeliğini ve lezzetini koruyarak uzun süre saklayabilmeniz için en ideal yöntemdir. Yiyecek israfını ve bozulmayı azaltmak, tüm yiyecek işlemleri için önemlidir. Bir et vakum paketleme makinesi kullanmak bunu yapmanın harika bir yoludur. Vakumla paketlenmiş ürünler, paketlenmemiş gıdalardan 3-5 kat daha uzun süre dayanabilir. Ayrıca parçalanmalarına neden olan faktörlerin çoğunu ortadan kaldırdığınız için tadını da daha taze alırsınız.
Et Vakum Paketleme Makinesi Çalışma Mantığı
Bir et vakum paketleme makinesi, etin etrafında kalan boşluktan havayı çıkarır ve ardından torbanın kenarlarını birbirine kaynaştırmak için ısıtılmış bir sızdırmazlık çubuğu kullanarak torbaya havanın geri sızmasını önler. Havaya maruz kalmak yiyecekleri bozar veya zamanla bayatlamasına neden olur. Etlerinizi vakumlamak muntazam bir şekilde kapatılmış paketler sayesinde buzdolabınızda daha fazla verimlilik ve daha düzenli bir organizasyon sağlar. Hem de çok daha sağlıklı bir saklama koşuludur.
Et Vakum Paketleme Makinesi Kullanmanın Faydaları
Yiyecek kalitesini korur. Torbadaki tüm havayı alarak bakteri üremesini önler. Ayrıca yiyecekleri dondurucu yanıklarından ve dehidrasyonundan korursunuz. Yiyecekleriniz daha uzun süre ve daha etkili bir şekilde tazeliğini koruyacaktır. Zaman ve işçilikten tasarruf sağlar. Et vakum paketleme makinesi ile kapatılmış etler, pişirileceği zaman diğer yöntemlerle pişirildiklerinden daha az dikkat gerektirir. Sadece yiyeceklerinizi sıcak suya koyun ve pişirirken diğer görevleri yapın. Paketleri kişisel porsiyonlara bölmek de tasarruf açısından yararlı olabilir. Para tasarrufu sağlar. Et vakum paketleme makinesi, yiyeceklerin raf ömrünü önemli ölçüde artırır. Bu da israfı azaltır ve paradan tasarruf etmenizi sağlar. Hemen hemen tüm yiyecekler vakumla kolayca paketlenebilir. Etler, sebzeler, sert meyveler çok iyi bir şekilde vakumlanır. Bununla birlikte ya daha fazla dikkat gerektiren ya da hiç vakumlanmaması gereken birkaç istisna vardır. Brie ve Ricotta gibi mantarlar, sarımsak ve yumuşak / pastörize edilmemiş peynirler vakumla kapatılmamalıdır. Bu ürünler, bir vakumlu poşet içinde oksijensiz ortamda büyüyebilen ve gelişebilen anaerobik bakterileri içerme riski altındadır.
Ticari Kullanım İçin Hangi Et Vakum Paketleme Makinesi En İyisidir?
Hazneli makineler ticari uygulamalar için çok uygundur. Daha hızlı çalışmak için, daha büyük ve daha fazla sayıda sızdırmazlık çubukları seçin. Bunlar, aynı anda birden fazla torbayı yerleştirmenize ve büyük partileri kapatmanızı kolaylaştırmanıza olanak tanır. Yağ pompalı bir vakumlu sızdırmazlık çubuğu, kuru pompa ünitelerine kıyasla daha da iyi performans ve dayanıklılık için mükemmel bir seçenektir. Harici Makineler, hafif hizmet kullanımı için mükemmeldir. Ara sıra birkaç poşeti vakumlayacaksanız, bunlar çok daha uygun maliyetli bir seçimdir.