Gıda ürünlerinin üretimi ve yetiştiriciliği son derece zahmetli bir iş alanıdır. Gıda tüketimi temel bir ihtiyaç olduğundan ötürü büyük bir iş pazarı bulunmaktadır. Global pazarda ithalatı ve ihracatının yapıldığı gıda maddelerinin her aşaması özenle yapılmaktadır. En önemli aşamalarından biri olan paketleme işlemi birçok teknik ve yöntemle yapılmaktadır. Vakum tekniği de paketleme yöntemlerinden biridir. Özellikle vakum paketleme teknikleri arasında en sağlıklısı ve en hijyenik olmasıyla bilinmektedir. Vakumlama paket içindeki havanın çekilmesi işlemidir. Böylece ürünler en sağlam ve sorunsuz şekilde paketlenebilmektedir. Otomatik vakum paketleme makinesi sayesinde endüstriyel anlamda büyük iş siparişleri hızlıca hazırlanarak vaktinde paketleme yapılabilmektedir. Otomatik sistem ile kullanım bir hayli kolay ve seridir.
Vakum Paketleme Makinesinin Otomatik Olmasının Faydaları
Otomatik olarak vakum paketleme yapan makineler ile bir tuşla dakikalar içinde birden çok paket vakumlanarak paketlenmektedir. Özellikle yurt dışına ihraç olan ürünlerin ulaşım noktalarına vardıkları süreç bir hayli uzundur. Otomatik vakum paketleme makinesi ile ürünler hızlıca vakumlu paketlenir ve bu uzun ihraç noktasına bozulmadan gönderilebilmektedir. Vakum paketleme ile, turşu, beyaz peynir, lor peynir, taze ve kurutulmuş et, barbunya gibi ve birçok gıda maddesi vakumlu paketler haline getirilebilmektedir. Vakum paketleme ile normal hava koşullarında hızlıca ve kolayca bozulabilecek ürünlerin uzun süre raf ömrüne sahip hale getirilmesi amaçlanmaktadır.
Hava yani oksijen birçok ürünle temas halinde bozulmalara yol açmaktadır. Vakum paketleme bu kimyasal tepkime sonucu oluşan bozulmayı çürümeyi engelleyerek ürünlerin ilk günkü gibi taze kalmasını sağlar. Ürün hijyeniğini korumak adına vakum paketleme oldukça tercih edilmektedir. Vakum paketlemeyi otomatik prensipte çalışan vakum paketleme makinesi ile yapmak ise ekstra avantajlar sağlamaktadır. Otomatik olması insan gücüne ihtiyacın az olması demektir. Hata payı oldukça düşüktür. Bilgisayar sistemi ile kolaylıkla kontrol edilebilmektedir. Kısa süre içinde birçok ürünün otomatik olarak paketlenmesini ve muhafaza edilmesini sağlamaktadır.
Otomatik Vakum Paketleme Makinesi Çalışma Şekli
Otomatik olarak faaliyet gösteren vakum makinesi üretim bandından aldığı paketleri otomatik olarak yerleştirerek vakumlar ardından banda geri bırakmaktadır. Çalışma hızı yüksektir. Büyük iş hacmine sahip noktalarda kullanılmaktadır. Otomatik vakum paketleme makinesi manuel vakum paketlemeye oranla daha fazla avantajlıdır. Daha hızlı şekilde paketleme yapmaktadır. El değmeden vakumlama yapabilmektedir. Büyük ve çok siparişlerde aksatmadan bilgisayar programlı şekilde vakumlamayı yapmaktadır. Birçok büyük üretici, firmamızca üretilen otomatik şekilde çalışan vakum paketleme makinelerini tercih etmektedir. Vakumlama tekniği veya teknolojisi gıdaların ilk günkü tazeliğini bozmadan ürünün paket içinde muhafazasına olanak tanıdığı için çok yaygın bir şekilde tercih edilmektedir. Vakumlama kaliteli ve sağlam makinelerce yapıldığında tam verimli olarak işlem yapmaktadır. En uygun fiyat anlayışı ile satışını yaptığımız bu cihaz ile birçok kolaylık ve avantaj sağlanabilmektedir.