Şarküteri vakum paketleme makinesi, kullanıcıya büyük kolaylık sağlamaktadır. Şarküteri ürünleri alınırken dikkat edilecek olan husus kullanım ömürlerinin uzun olmasıdır. Ürünün ilk günkü tazeliği ile uzun ömürlü kullanılmasını sağlayan vakum makineleridir. Şarküteri ürünleri bilindiği üzere bozulmaya çok meyilli olan ürünlerdir. Bu ürünlerin uzun ömürlü olarak saklanabilmesi için kesinlikle vakumlu olanlar tercih edilmelidir. Ayrıca bu makinelerin kullanımının bir diğer avantajı da ürünün paketleme kısmıdır. Şarküteri ürününün vakumlandıktan sonra el değmeden paketlenmesine imkân sunmaktadır. El değmeden yapılan paketleme de hijyen açısından oldukça önemli bir konudur. Bilinçli tüketici tarafından alınacak olan şarküteri ürünleri vakumlu ve hazır paketlenmiş halinde alınır.
Şarküteri Vakum Paketleme Makinesi Ne Amaçla Kullanılır?
Şarküteri vakum paketleme makinesi, sucuk, salam, zeytin, peynir çeşitleri ve sosis gibi hazır gıda ürünlerinin tazeliğini korumak amacıyla üretilmiştir. Bu makinelerin vakumlamak ve paketlemek olarak iki fonksiyonu bulunmaktadır. Bu nedenle kullanıcıya oldukça hızlı bir üretim imkânı vermektedir. Şarküteri ürünü vakum işlemi sonrasında daha uzun süreli ve taze bir şekilde kullanılabilir. Paketleme kısmında ise şarküteri ürünü istenilen hale geldikten sonra el değmeden paketlenmektedir. Bu işlem şarküteri ürününün tüketiciye en sağlıklı şekilde ulaşmasını sağlamaktadır. Genellikle şarküteri ürünlerinde hazır olarak dilimli ve vakumlanmış paketler tercih edilmektedir. Çünkü böyle paketler ürünün tüketimi esnasında hızlı ve pratik olacaktır.
Şarküteri Vakum Makinesi Nasıl Kullanılır?
Şarküteri vakum paketleme makinesi, son derece yüksek teknolojiyle üretildiği için kullanımı da oldukça basittir. Üretim esnasında her ayrıntı düşünülmüştür. Komutlar tamamen dijital bir ekran üzerinden verilmektedir. Kısacası çok kısa bir süre makine araştırılırsa kullanıma hemen başlanabilecektir. Öncelikle vakum yapılmak istenen şarküteri ürünü makineye uygun olan vakum torbasına konulur. Bu vakum torbası makinenin ilgili kısmına yerleştirilir. Ardından makine çalışarak vakum işlemi gerçekleştirilmiş olur. Vakumlama işlemi bittikten sonra ürün el değmeden makinenin paketleme kısmına gönderilir. Paketleme işlemi tamamlandıktan sonra ürün artık pazara çıkmaya hazır hale gelmiş olacaktır. Bu işlemler oldukça kısa bir sürede pratik bir şekilde gerçekleşecektir. Kullanıcı için vakit kaybına engel olarak daha fazla paketleme yapmasına imkân vermektedir.
Şarküteri Vakum Paketleme Makinesine Neden İhtiyaç Duyulur?
Şarküteri ürünleri lezzetli olduğu kadar muhafaza edilmesi zor ve seçilirken son derece dikkat edilmesi gereken ürünlerdendir. El ile sarıp saklamaya çalışılan ürünler çok kısa bir sürede tüketilmesi gerekecek. Bu şekilde bile lezzet kaybının önüne geçilemez. Ürün ilk günkü tazeliğinde muhafaza edilmek isteniyorsa vakumlanmış olarak saklamak gerekiyor. Başka hiçbir yöntem ürünün taze ve uzun süreli muhafazasını gerçekleştiremez. Şarküteri vakum paketleme makinesi ürün vakumlandıktan sonra paketlemesi ile sistematik bir şekilde çalışır. Şarküteri ürünlerini elle paketlemek hijyen açısından son derece tehlikelidir. Bu makinelerin kullanımı hem üreticiye daha fazla ürün üretme hem de tüketiciye ürününü daha uzun süre saklama imkânı vermektedir.