Et tüketilmesi sevilen gıdalardan biridir. Bu yüzden farklı çeşitlerde ve özelliklerde etler bulunmaktadır. Etlerin muhafaza edilmesi önemli bir husustur. Eski yöntemlerde etlerin muhafazası kurutularak sağlanırken günümüz teknolojisinde derin dondurucularda dondurularak muhafaza edilmektedir. Taze eti bozulmadan muhafaza edilmesi için bir diğer önemli teknik ise vakum tekniğidir vakumlama eti kusursuzca korumaktadır. Uzun saklama süresi sağlayarak her koşulda tutulabilir. Vakum paketleme makinesi eti kurutmadan tazeliğini bozmadan paket içi havayı çekerek hava ile temasını keser bu sayede et tüm fonksiyonları ile muhafaza edilir. Taze et, tüketimi en fazla olan et formudur. Tazeliğini korumaksa bir o kadar zordur. Taze et vakum paketleme makinesi uygun fiyatlar ile elde edilebilir. Bu makine ile etler taptaze paketlenip depolanır. Paketten çıkarıldığında etin kesildiği ilk halinde olduğu görülmektedir.
Vakumlama son dönemlerin en çok tercih edilen paketleme yöntemidir. Bu yöntemin çok tercih edilme sebebi ürünleri formlarını bozmadan taze şekilde tutma imkanıdır. Vakum paketleme makinesi sayesinde endüstriyel anlamda paketleme rahatça yapılabilmektedir. Üreticiler bu makine ile birçok avantaj yakalayarak işlerini büyük oranda büyütmektedir. Nakliye ürünlerin satış noktalarına ulaşma sürecidir. Nakliye yolunun uzun olması ürünlerin üretim yerinden satış noktasına ulaşana kadar bozulmamasını güçleştirmektedir. Özellikle et gibi çabuk bozulacak ürünler soğuk hava depolu araçlarla taşınmaktadır. Taze et vakum paketleme makinesi ile etler vakumlu paketler haline getirilerek tek seferde daha çok ürün transferi gerçekleşmektedir. Vakum sayesinde ürünler daha uzak yerlere ihraç olabileceği gibi bozulmadan ulaşması iş karı anlamında pozitif bir etki yaratmaktadır. Bir araç ile daha çok ürün göndererek transfer maliyetleri düşmektedir. Bu avantajlar üreticilere kar olarak yansımaktadır. Uygun fiyatlar ile vakum paketleme makinesi temin ederek işlerde olumlu bir ivme kazanılabilir. Vakum paketleme makineleri firmamızca en dayanıklı yapı malzemeleri ile üretilir. Bu yüzden makinelerin kullanım süreleri oldukça uzundur. Son teknoloji ile donatılan makinelerin kullanımı da oldukça pratik ve kullanışlı olması tercih edilme sebepleri arasındadır.
Neden Vakum Paketleme?
Taze et vakum paketleme makinesi etlerin formlarını değiştirmeden ilk günkü hali ile paketlenmesine olanak tanıyan cihazdır. Vakum paketlemenin bu kadar avantajlı olmasının yegâne sebebi ürün ile havanın temasını kesmektedir. Birçok ürün hava ile temasta doğal ortamda çürümeye ve bozulmaya başlar. Özellikle taze kesilmiş etler dış ortamda uzun süre durmamalıdır. Durduğu takdirde hızlı bir şekilde bozulmaya başlamaktadır. Dondurucuda bekletildiğinde kuruma olur ve tazeliğini kaybedebilir. Lakin vakumlanmış pakette dondurulduğunda taze et formunu korur. İlk konulduğu tazelikle pakette kalır. Bu sebepten vakum paketleme makinesi lezzeti hapseden bir teknoloji ürünüdür. Firmamızca sağlanan vakum paketleme makineleri ile paketleme verimi ve ürün tazeliği maksimuma çıkmakta ve firmalara pek çok getiri kazandırmaktadır.