Tereyağı özellikle Karadeniz bölgesinde açık olarak üretilerek elden satılmakta birlikte büyük şehirlerde genellikle market ya da satış noktalarından alınmaktadır. Tereyağının marketlerde tazeliğini koruması için tereyağı vakum paketleme makinesi kullanılmaktadır. Tereyağı, hava ile uzun süre temas etmesi ya da bekletilmesi durumunda bozulabilmekte, lezzetini kaybedebilmektedir. Tereyağı vakum paketleme makinesi ile tereyağı plastik paketler ile sarılarak paketlenir. Paketleme işlem süresi oldukça kısadır ve paketleme işlemi yapılan ürünler oldukça kullanışıdır. Ürünler için farklı plastik üretimleri yapılmakta ve paketlenecek ürün için farklı vakum paketleme makineleri kullanılabilmektedir. Tereyağının bu işlem ile tazeliği korunur. Vakum paketleme işleminin kullanılma sebebi de budur.
Tereyağı Vakum Paketleme
Tereyağı vakum paketleme makinesi, tereyağı satışında önemli yer taşımaktadır. Çünkü tereyağı üretim fabrikalarında üretilen tereyağının hava ile teması engellenmezse kısa bir sürede bozulur ve dağıtım öncesinde bozulan tereyağı satış noktaları tarafından kabul edilmez. Plastik ile kaplanarak hava ile teması engellenen tereyağı bozulmaz ve satışı sağlanır. Buna ek olarak güvenilir biçimde sarılan tereyağı mikroplardan korunur. Bulaşıcı hastalıklardan ve mikroplardan korunan ürünlerin alıcı oranı da artar. Tereyağı vakum paketleme makinesi ile farklı boyutlarda ürün paketleme de mümkündür. Ürün boyu ve derinliğine göre paketleme işlemi yapan makineler mevcuttur. Çok büyük ürünler için tam otomatik ve büyük vakum paketleme makineleri tercih edilirken küçük boyutlardaki ürünler için manüel ve tek bölmeli makineler kullanılabilmektedir. Ürün çeşitliliği farklı gelir seviyesine sahip kişiler tarafından alım gücünü artırır. Üstelik aile bireylerinin az olması dolayısıyla tüketimin az olması, büyük boyutlarda alım olduğu taktirde bozulmaya sebep olur. Paketlenecek her boyutta ürün için gerekli plastik boyutları da üretilmektedir.
Tereyağı Vakum Paketleme Makinesinin Kullanımı
Öncelikle fabrikada hazırlanan tereyağı belirli ölçülerde kesilir. Kesilen ölçülere göre hazırlanan vakum poşetlerinin içine tereyağı koyulur. Ardından poşetli tereyağı, vakum makinesinin içine koyulur ve belli bir süre beklenir. Makine içinde kısa bir süre bekletilen poşetler makineden alınır ve fazlalık kalan poşet kısımları kesilir. Ardından kutulanan tereyağı gerekli satış noktalarına ulaştırılır. Böylece tereyağı sağlıklı bir biçimde ihtiyaç duyulan yerlere gider ve uzun süre tazeliğini korur. Üretim fazlalığına bağlı olarak ısı ve hız bakımından üretilmiş farklı makineler de mevcuttur. Bu makinelerin boyutları değişiklik gösterir. Büyük boyutlardaki makineler daha fazla ürünü daha hızlı paketlenmektedir. Vakum paketleme makinesini, üreteceğiniz ürünün çokluk oranına ve ihtiyaç seviyesine göre tercih etmelisiniz. Tereyağı vakum paketleme makinesi oldukça kullanışlıdır. Buna ek olarak müşteri ve üretici açısından da oldukça yararlıdır.